Gina Bria, Dana Cohen

Bevi che ti passa

Perché la tua salute dipende molto più da come bevi che da come mangi.

Quando non ci sentiamo in forma, abbiamo difficoltà di concentrazione, spossatezza, mal di testa o siamo gonfi o appesantiti e fatichiamo a perdere peso, la prima cosa che dobbiamo chiederci è: «Sono abbastanza idratato?». Probabilmente la risposta è no. Diete troppo proteiche, o a base di cibi confezionati, ambienti surriscaldati o molto secchi, farmaci e anche dispositivi elettronici asciugano le riserve d'acqua del nostro corpo senza che ce ne rendiamo conto. Nuove scoperte mediche dicono che l'acqua da sola non basta a reidratarci profondamente, anzi berne troppa può «lavar via» nutrienti vitali per il nostro organismo. La scienza conferma la saggezza delle popolazioni delle zone desertiche, che riescono a idratarsi quasi esclusivamente con le piante, come il cactus, ricco di gelatina, o i semi di chia. Basato su nuovi rivoluzionari studi, Bevi che ti passa offre un regime alimentare specifico e deliziose ricette per smoothies e frullati a base delle piante e dei cibi più nutrienti e idratanti. Senza trascurare i micromovimenti fondamentali per idratare in profondità il prezioso tessuto connettivale. In soli cinque giorni si avvertirà una fantastica sensazione di energia, concentrazione e migliore digestione fino ad arrivare, nel tempo, all'eliminazione di molti sintomi fastidiosi e a un continuo incremento di bellezza e benessere. Davvero star bene e in forma non è mai stato così semplice e soddisfacente.
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Marchio Piemme
Serie di collana Mente e Corpo
Pagine 264
Pubblicazione Giugno 2018
ISBN 978885666574
Bevi che ti passa
Gina Bria
È un'antropologa che da 25 anni si occupa delle strategie e dei rituali umani legati al cibo, e studia come abbinare le sue scoperte ai nuovi studi medici sull'idratazione e applicare i risultati al benessere di anziani, atleti e bambini. Esperta divulgatrice, suoi lavori appaiono su varie testate, tra cui The New York Times. www.hydrationfoundation.org
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Dana Cohen
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